安龍紅谷的基本介紹

安龍縣境有明顯的山地氣候特點，中部巖溶、丘陵、盆壩地貌，溫和多雨。東北部低中山、侵蝕山地地貌，溫暖少雨。西北部中中山、侵蝕溶蝕山地地貌，溫涼多雨。東及中南部低中中山、巖溶峰叢地貌，溫熱少雨。南部低山、河谷、侵蝕山地地貌，干熱少雨。

安龍縣無霜期308天，年平均氣溫15.1℃，水稻孕穗期所處7月上旬，為年最熱時段平均氣溫21.8℃，極熱時段出現(xiàn)在7月中旬，平均氣溫22.0℃，5月至7月，平均氣溫21.5℃；秋季，平均氣溫15.5℃，利于水稻幼穗分化和灌漿結(jié)實，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。夏季平均氣溫21.5℃，秋季平均氣溫15.5℃。年平均日照時數(shù)為1565.6小時，占日照時數(shù)的35%，水稻生長季日照時數(shù)占全年日照時數(shù)90%，光熱同期有利于水稻品質(zhì)和產(chǎn)量形成。

安龍縣自然土以黃壤及石灰土為主，耕地面積50014.7公頃，其中水田18235.3公頃，旱地約31779.3公頃，主要成土母質(zhì)為砂頁巖風化物、石灰?guī)r風化物及第四紀黃色粘土。全縣耕地土壤有機質(zhì)含量豐富平均值40～50克/千克，全氮含量也較高，有效磷含量偏低，鉀含量為中等水平，適宜水稻種植。

營養(yǎng)價值

安龍紅谷營養(yǎng)豐富，含硒、鋅、鎂、黃酮等營養(yǎng)成分，微量元素和氨基酸等種類多，可提供人必需的營養(yǎng)和能量。直鏈淀粉適中，膠稠度好，口感好，膠稠度≥80毫米，直鏈淀粉（干基）14.0%～18.0%，堿消值7.0級。

經(jīng)檢測，安龍紅谷含蛋白質(zhì)7.8%，膳食纖維3.81%，泛酸3.7毫克/100克，總黃酮117.4毫克/100克，硒0.086毫克/千克，鋅20.4毫克/千克，鎂965毫克/千克，錳22.4毫克/千克，鈉4.88毫克/千克，鈣90.3毫克/千克，磷2515毫克/千克，銅1.81毫克/千克。

產(chǎn)品特點

安龍紅谷米粒細長，色澤紅色；米飯清香、口感細膩、軟硬適中有嚼勁，清甜，冷飯不回生

獲獎榮譽

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“安龍紅谷”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。